美味的炒醋魚塊 - 怎麼做美味好吃

炒醋魚塊 不僅菜餚長得好看，而且營養價值極其豐富，富含維生素，蛋白質等多種營養，對身體好，以助於吸收和消化，小孩子都喜歡的食物，而且它的操作簡單，節約時間，是居家必備的良好菜餚，上班族學生族都是極其方便的，有心動嗎，那就趕快行動吧，製作出你喜歡的菜餚。

主料

輔料

具體步驟

雄魚尾去鰭，切成段，再改切塊，姜切片，蔥白切段

.熱油鍋，燒至七成熱，下入魚塊，炸至微黃、略硬，倒出。

鍋留底油，放入薑片、蔥段，爆香，倒入魚塊，淋入料酒、醬油，放入一勺白糖， 倒入適量高湯，煮至湯汁快收幹。

再放兩勺白糖，淋入香醋、適量水澱粉，拌勻，待湯汁濃稠，撒入胡椒粉，淋入芝 麻油，即可