國外的咖喱土豆西多士怎麼做美味好吃

咖喱土豆西多士可以說是最養顏和健康的一道食物了，這道菜品有吐司、牛奶和雞蛋三種食材製作而成，牛奶中含有鐵和許多蛋白質，雞蛋中含有大量的微量元素具有滋補的養生作用，而吐司易於人體吸收，三種食材透過烹飪的方式將營養全部保留，更易於人體吸收。

主料

輔料

具體步驟

1.咖喱醬適量，土豆40克

2.土豆去皮切小丁，

3.同咖喱醬，水，一起倒入鍋中，

4.大火煮開後轉小火，煮至土豆軟熟，

5.用叉搗成泥，

6.繼續小火熬煮，並不斷攪拌。

7.湯汁收幹，出鍋，晾涼備用。

8.土司2片，雞蛋1個，牛奶100克，

9.將土司切成正方形，備用，

10.雞蛋打散，加入牛奶。

11.攪拌均勻，備用。

12.將冷卻的咖喱土豆抹在一片土司上，

13.蓋上另一片。

14.平底鍋燒熱，刷油，

15.將夾好咖喱土豆的土司放入蛋奶液中裹滿蛋奶液，

16.放入鍋中，小火煎烙。

17.一面煎出焦色，翻面，煎另一面。

18.兩面金黃，出鍋，

19.切成小三角形，

20.裝盤。

烹飪技巧

1、土豆的用量可以根據自己喜好酌情增減。2、煎烙時用小火，以免糊鍋。3、切塊大小與形狀可以隨自己喜好任意調整。