和麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.52W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘和麪是要講究一定的方式和技巧的,和麪的手法也很重要,所以要想把面和好,和均勻,是需要油一定的烹飪技巧的人,和麪的目的是爲了烹製一些麪食如餃子,抄手,包子等,所以學會和麪還是很有必要的,趕緊動手製作吧
主料
麪粉 :適量輔料
水 :適量具體步驟
先秤好500可麪粉放入盆中
邊加水邊攪動麪粉,變成如圖上的面絮。
繼續和,覺得麪糰硬的話可加水,如果和軟了也可加麪粉,一斤麪粉一般用250克水左右。
和成光滑的麪糰即可。之後醒20分鐘就可以做想吃的麪食了。