好吃的豇豆炒茄子的做法怎麼做美味好吃

做飯這種事情我一直跟我的朋友們都說這個得靠天分，因爲我就不太會做飯，怎麼說呢我息做的飯一般我是既不覺得好吃又不覺得難吃，自己不能拆自己的臺呀對吧，哈哈，但是今天要介紹的這道豇豆炒茄子的做法呢我還是真的喜歡，嘗試過幾次之後也可以味道不錯了。

主料

輔料

具體步驟

豇豆摘洗乾淨切段，並用清水浸泡一會；茄子洗淨切成長條狀；蔥切蔥花；蒜切成沫

鍋內倒油燒熱，放入茄條，加鹽翻炒兩分鐘盛出備用

鍋內繼續添適量油燒熱，炒香蔥花、蒜末，倒入豇豆翻炒

然後加鹽，添適量水，燜五分鐘左右

將茄子回鍋與豇豆同炒

最後用醬油、雞精調味炒勻即可