口感好的巧克力麪包怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 5.84K
主料
高筋麪粉 ：250酵母 ：4
糖 ：50
水 ：160
輔料
巧克力粉 ：適量黃油 ：20
蛋液 ：25
1.把材料混一起揉到擴展階段放在溫暖的地方發酵到二倍大
2.排氣再醒發5分鐘
3.把麪糰分成五個小團
4.擀開面團
5.把麪糰捲起來
6.五個卷好排好在墊子上
8.發好的麪包
9.放到預熱好的烤箱180度烤15分鐘
麪糰一定發到二倍大
酵母 ：4
糖 ：50
水 ：160
黃油 ：20
蛋液 ：25
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