美味的蝦仁蒜香西蘭花怎麼做美味好吃

蝦仁蒜香西蘭花是一個色香味俱全的菜餚，不僅製作出來的外形美觀，而且味道極好，是每個人都應該學着去嘗試的一門菜餚，營養價值高，搭配豐富，值得你去嘗試，如果你現在還沒有做過這道菜，對它非常感興趣的話那麼你現在就可以去嘗試了，相信你一定可以。

主料

輔料

具體步驟

1.西蘭花 鮮蝦 姜蒜 洗淨備用

2.西蘭花切小朵鮮蝦剝殼去線（活蹦亂跳的蝦放冰箱裏冰一會兒，就很容易剝殼了，蝦仁後背用刀輕劃一下去蝦線那也是極快的。）姜切絲蒜切末

3.鍋水燒開加一小勺鹽 滴入幾滴油（這樣可使西蘭花更加翠綠）

4.入西蘭花焯水至半熟

5.撈出西蘭花

6.入涼水後瀝乾水

7.熱鍋入油

8.油熱入姜蒜煸香

9.倒入蝦仁翻炒

10.再倒入西蘭花翻炒一會兒，加入適量清水，蓋上蓋悶一會兒。

11.開蓋加入適量鹽 翻炒 再加水澱粉勾芡

12.哇喔～ 加適量味精，收汁起鍋！

13.擺盤完畢，開吃！(????????)哦 No，要不要這麼好吃！西蘭花硬生生的味道被蒜香和鮮蝦覆蓋，味道真是極好的！