美味的蝦仁西蘭花怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.03W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘蝦仁西蘭花是一道款待客人的必備美食。我們都知道,西蘭花含有豐富的維生素,營養豐富,無論是涼拌還是清炒,都十分的好吃。蝦仁是營養價值極高的美食,不僅脂肪含量低,而且蛋白質和鈣的含量很高。蝦仁西蘭花也特別是和小孩子吃,加點番茄醬味道會更好。
主料
西蘭花 :一顆蝦仁 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
具體步驟
準備好食材
把蝦剝去殼,去頭,挑去沙線
漂淨瀝乾,用鹽,料酒,澱粉攪拌好
鍋裏水開,放些油,把蝦仁放入焯10秒鐘撈出
.西蘭花切小朵洗淨
放入加了油的開水裏焯2分鐘撈出
用清水,澱粉,鹽,鮮抽,味精,料酒.胡椒粉調成汁待用.
鍋裏油熱,放薑絲暴香
放入西蘭花
放入蝦仁炒1分鐘
加入調汁煸勻