美味蒜香西蘭花炒蛋黃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:8分鐘蒜香西蘭花炒蛋黃是一道健康的菜餚,特別適合作爲給孩子的營養午餐。大蒜含有豐富的抗癌和殺菌物質,綠色的蒜葉也富含多種維生素。西藍花中的維生素c對兒童的面板有好處。蛋黃鮮嫩可口,作爲午餐保障了孩子一天所需的熱量,能夠促進孩子的生長髮育。
主料
西藍花 :300雞蛋黃 :7個
蒜頭 :適量
輔料
油 :8鹽 :3
料酒 :10
生抽 :5
具體步驟
西蘭花洗淨切小朵,蛋黃打散備用。
.蔥蒜切碎。
先鍋中倒入油燒熱,煎香蛋黃備用。
鍋中留底油炒香蒜粒。
倒入西蘭花翻炒,加入適量的鹽炒勻,然後加入蛋黃翻炒。
淋入適量的生抽,料酒,胡椒粉炒勻入味。
最後撒上蔥花即可。