#愛美食#西蘭花炒蝦仁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蝦去皮，去蝦線洗淨準備

2.將蝦仁切成均勻的小塊，方便翻炒

3.蔥花切好準備

4.將切好的西蘭花倒入熱水鍋中焯一下，最好加一點食鹽，方便入味，一到兩分鐘即可出鍋，控水準備

5.熱油鍋中，倒入蔥花爆炒，然後倒入蝦仁翻炒至蝦仁白色

6.將切好的胡蘿蔔倒入翻炒

7.加入控水好的西蘭花，翻炒2分鐘

8.加入適量的食鹽，雞精翻炒一下，即可出鍋

9.出鍋食用

烹飪技巧

蝦仁一定要煮透