特色肉末西瓜豆瓣醬怎麼做美味好吃

肉末和豆瓣醬的組合您可能聽過，但肉末西瓜豆瓣醬的組合，您可能從沒嘗試過。特色肉末西瓜豆瓣醬，是以肉末和西瓜醬爲主要原材料製作而成。所謂西瓜醬，就是豆瓣醬和西瓜一起發酵而來。今天給大家介紹的這款特色肉末西瓜豆瓣醬，味美鮮香。是配飯的佳品。

主料

輔料

具體步驟

肉末160克 西瓜醬280克 蔥20克 姜20克 辣椒40克 花椒10幾顆。

姜蔥辣椒洗淨控水，切成碎粒。

炒鍋燒熱放入適量的植物油大概在50克左右，丟10幾顆花椒爆香。

放入豬肉餡迅速劃散。

至顏色變白。

將姜碎和辣椒粒放入翻炒。

再放入蔥碎。

翻拌一下。

後放入西瓜豆瓣醬。

抄底翻炒避免糊鍋。

2分鐘左右即好。