菜譜

「家有大廚」香煎豆腐怎麼做美味好吃

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「家有大廚」香煎豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：100
雞蛋 ：1枚

輔料

鹽 ：適量
蔥 ：適量
胡椒粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

「家有大廚」香煎豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備豆腐雞蛋和香蔥

「家有大廚」香煎豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張

2.雞蛋打散 加入鹽和胡椒粉

「家有大廚」香煎豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張

3.豆腐切成厚片備用

「家有大廚」香煎豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張

4.把豆腐在蛋液中沾均

「家有大廚」香煎豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張

5.餅鐺中火加熱放入適量 油

「家有大廚」香煎豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將沾好蛋液的豆腐放在餅鐺中兩面煎成金黃色

「家有大廚」香煎豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張

7.出鍋散上香蔥和辣椒醬即可

烹飪技巧

蛋液中放鹽一定要攪拌均勻

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