鹽水白蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 姜切片，鍋中放水，加薑片、鹽煮。

2. 燒水時把白蝦用水沖洗，稍瀝水。

3. 水煮開，放白蝦，用筷子淘幾下，保證受熱均勻。

4. 再次煮開放黃酒，轉小火2分鐘，關火。

5. 蔥切蔥花，放碗中，把煮好的白蝦盛入蔥花碗中拌勻。