美味的孜然秋刀魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.81W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
秋刀魚 :2條輔料
蒜 :適量鹽 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
孜然 :適量
1.準備材料
2.把秋刀魚洗乾淨,去腮及內臟
3.沖洗乾淨用廚房紙擦乾淨,用鹽把魚抹均勻
4.鍋裏下油燒熱,下秋刀魚
5.煎好一面再翻另一面煎,加入姜蔥蒜,下少許糖、適量的生抽、廣東米酒,把魚煎到兩面金黃
6.最後加入孜然粉撒均勻即可
因爲煎魚之前已經有抹過鹽,所以生抽不要下太多,以免過鹹