色香味俱全的麻辣鱈魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鍋中熱油

2.放入洗乾淨的鱈魚下鍋煎

3.煎至稍微金黃下入薑片，辣椒段，蒜末和花椒

4.倒入醬油

5.鍋中加水，大火煮開

6.大火煮開後轉小火。慢燉

7.湯汁快收干時賺大火煮一分鐘，出鍋。

烹飪技巧

不要一直翻動鱈魚，魚肉容易碎