辣炒赤貝怎麼做美味好吃

辣炒赤貝，辣炒是食用海鮮比較簡單，衆所周知的一種方法。這裏採用的辣炒以辣醬爲主。赤貝含有大量的營養。口感最爲鮮嫩。辣炒使赤貝的營養得以較好的儲存。辣醬中的麻辣與赤貝的鮮嫩中和，使赤貝的口感更嫩。這是一道非常開胃非常下飯的菜。

主料

輔料

具體步驟

1.赤貝去殼，去內臟切片（這個過程太血腥就不展示了）

2.辣椒切片備用

3.蔥薑切片備用

4.蔥姜下鍋炒香

5.加赤貝片、辣醬和鹽

6.出鍋前加青辣椒、芝麻和孜然翻炒出鍋