開胃的奶油蛋糕怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 8.9K
開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

淡奶油 :100ml
低筋麪粉 :80
雞蛋 :3個
糖 :60

輔料

油 :20

具體步驟

開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蛋黃蛋清分離。

開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蛋黃蛋清分離

開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.蛋黃中加入低粉

開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.混合均勻

開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.雞蛋加糖打發

開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.打發至乾性發泡

開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.蛋白分次加入蛋黃糊中,十字畫法混合

開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第9張

8.再加入混合

開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第10張

9.全部混合均勻

開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第11張

10.倒入模具中。烤制

開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第12張

11.打發淡奶油

開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第13張

12.隨意裱花即可。

開胃的奶油蛋糕怎麼做好吃又簡單 第14張

13.雖然不好看但還是挺美味的

烹飪技巧

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