洋蔥燒雞腿怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.2W
主料
雞腿 ：四個洋蔥 ：三個
辣椒 ：少許
油 ：適量
輔料
八角 ：少許醬油 ：三勺
花椒 ：少許
鹽 ：適量
生薑 ：適量
大蒜 ：適量
具體步驟
1. 雞腿洗淨切塊焯下水，洋蔥切塊，生薑大蒜切末
2. 鍋內放油，油燒八分熱改小火爆姜蒜，下雞肉改中火扁炒再放三勺醬油，辣椒、花椒、八角，放洋蔥繼續翻炒至均勻，下入大半碗水蓋上鍋蓋改大火，注意不要炒焦了，鍋中水快乾時改小火，這時菜也就好了，放鹽，雞精炒勻即可出鍋
洋蔥提前洗淨放急凍箱，凍個倆小時左右切時就不怕辣眼睛了
