自制美味的奶酪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先把酸奶做好。

2.準備一口無水無油的奶鍋、濾網篩和醫用無菌紗布。

3.把濾網篩放到鍋子裏面，紗布放到濾網上面，將酸奶到在紗布裏面。

4.把紗布擰緊。

5.蓋上鍋蓋。

6.套上塑料袋放進冰箱冷藏室過濾1天（套塑料的原因是怕和冰箱其他東西串味）

7.拿出來奶酪已經成型。

8.好多的奶清（不要丟掉可以美容和做點心用哦）

9.繼續過濾，用紗布包好。

10.奶酪上面放上重物。

11.蓋好蓋子，包上塑料袋放入冰箱繼續冷藏過濾12小時。

12.看看是不是比上次小多了，裏面還有奶清，在用手把紗布裏面的奶酪用力擠一擠。

13.做好的奶酪。

烹飪技巧

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