可口的涼拌酸辣豆皮怎麼做美味好吃

涼拌酸辣豆皮，是一道很適合夏天的菜餚了，涼拌菜就是屬於夏天的，畢竟涼菜吃着更舒服，也很下飯，所以深受大家的喜歡，所以涼拌酸辣豆皮是很受歡迎的，而且口味是酸辣的，對於無辣不歡的我來說是非常美味的，而且酸辣口味也更容易下飯了，非常不錯。

主料

輔料

具體步驟

選購這樣的幹油皮。但是超市通常叫豆皮

折一下放到大碗或者菜盆裏

時間緊的可以加入熱水直接泡發。最好的還是提前兩個小時用涼水泡上，會吃着比較筋道。

泡發後。 泡軟即可備用了，因爲豆皮本來就是熟的。

切絲

調料準備！ 可以根據個人口味增減

加入油爆辣椒。改天有空我會上傳這種媽媽精心製作的噴香油爆辣椒的做法。也可以用超市裏賣的辣椒油

加入調味鹽，醋，佐料 攪拌均勻即可裝盤上桌。