蒸法蜂蜜柚子茶怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 柚子用麪粉和食鹽搓洗乾淨，剝下柚子皮。柚子皮削去白色部分，留下綠皮。 綠皮到入燉盅，加熱水，蒸30分鐘，撈出浸泡在冷水裏，浸泡一天，期間換三到四次水。

2. 柚子果肉掰成小瓣，柚子綠皮切成細絲 。

3. 果皮和果肉放進燉盅裏，在上面灑上一層冰糖，蒸一個半小時，中間用筷子攪拌一下。

4. 蒸好之後放涼，淋上沒過柚子的蜂蜜，攪拌均勻， 放到冰箱冷藏。

5. 吃的時候用溫水泡，柚子果肉甜甜的，果皮吃起來不苦，很清涼，很提神！回味很悠長哦~

烹飪技巧

用電燉鍋做的，也可以用蒸鍋來蒸。