蓮藕肉片(簡單版)怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
瘦肉 :250蓮藕 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
玉米澱粉 :適量
醬油 :適量
姜蒜 :適量
白砂糖 :適量
具體步驟
1.原料圖。
2.瘦肉放進玉米澱粉、姜蒜、醬油、鹽,進行調味。
3.把調味料拌均勻。醃製3個小時。
4.蓮藕切片。
5.下油鍋,爆香肉片。
6.再加進藕片。
7.炒的中途加少許水。
8.加上少許的鹽和糖調味。
9.再加少許的醬油,進行調味。翻炒至熟即可。
1.蓮藕的挑選:藕節短、藕身粗的爲好,從藕尖數起第二節藕最好。