色味俱佳的棗糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.09W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料
紅棗 :200低筋麪粉 :200
雞蛋 :4個
輔料
泡打粉 :1小蘇打 :3
白芝麻 :適量
紅糖 :150
食用油 :150
核桃仁 :適量
具體步驟
1.紅棗大火煮7分鐘
2.煮紅棗的時候,把核桃仁順便敲碎一些
3.紅棗煮好之後,稍微晾涼,去核,放入攪拌機,或者切碎,雞蛋和紅糖攪拌均勻
4.再加入食用油攪拌均勻
5.過篩低筋麪粉,加入打碎的紅棗,再加入小蘇打和泡打粉,攪拌均勻
6.攪拌到沒有乾粉,整個麪糊呈現可流動狀態,加入核桃碎
7.倒入烤盤裏,上面撒些白芝麻,預熱烤箱,150℃,40分鐘,上下火,中層,用牙籤扎一下沒有面糊沾在牙籤上,就說明烤好了
8.稍微晾晾就可以吃了
烤箱的溫度根據自家的溫度來調節。