「自制」熱薑汁藕片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.21W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
生薑 :450蓮藕 :450
輔料
香油 :適量鹽 :3
白醋 :50ml
具體步驟
1.準備食材
2.姜用工具磨成薑蓉
3.藕切成薄片
4.藕片入開水汆一下,大概3分鐘斷生,撈出
5.鍋裏倒入白醋
6.燒至沸騰後加入薑蓉
7.30秒後加入香油和鹽,將熱薑汁淋入藕片上,醃製20分鐘左右即可食用
藕片切得越薄越容易入味
主料
生薑 :450輔料
香油 :適量具體步驟
1.準備食材
2.姜用工具磨成薑蓉
3.藕切成薄片
4.藕片入開水汆一下,大概3分鐘斷生,撈出
5.鍋裏倒入白醋
6.燒至沸騰後加入薑蓉
7.30秒後加入香油和鹽,將熱薑汁淋入藕片上,醃製20分鐘左右即可食用
藕片切得越薄越容易入味