椒香拌蓮藕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.96W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
蓮藕 :300輔料
姜 :適量朝天椒 :適量
青蔥 :適量
鮮花椒油 :半勺
醋 :一勺
鹽 :一小勺
味精 :1/3小勺
1. 新鮮的蓮藕洗乾淨後,削皮切丁,用開水焯三分鐘後撈出過一遍涼水,控幹水後備用。
2. 鮮姜,去皮切末。
3. 把薑末放到藕丁裏,再放入一點青蔥末和新鮮的朝天椒碎。
4. 倒入半勺鮮花椒油。
5. 調入醋,醋的量可以依據個人的喜好添減。
6. 調入鹽和味精,拌勻即可。
鮮花椒油在大型超市和農貿市場都可以買得到。