自制麻辣香腸炒木耳怎麼做美味好吃

自制家常版的麻辣香腸炒木耳，口口美味無法停止，不僅僅是十分美味而且特別有營養，多吃木耳有好處，麻辣香腸本身就是自帶辣的，而且我多加了些辣椒，吃着感覺是非常爽，越辣越想吃，我多吃了一碗飯呢。特別下飯，所以深深地受到大家的喜愛，推薦一下。

主料

輔料

具體步驟

準備好食材：麻辣香腸+青椒（爲了增色，沒有可以不下）

幹木耳事先用涼水泡發（一般第一天晚上泡發，到第二天中午即可了，或者急用，可以用熱水泡發，但會影響口感，營養也會流失）

泡發好的木耳洗淨，撕成小塊

青辣椒去籽，切成小塊

香腸涼水入鍋，煮開，切片待用

重置一鍋，下適量的油，加熱

倒入木耳，旺火罰抄，能聽到木耳發出噼啪噼啪的聲音

加入適量的生抽，翻炒均勻