爆炒養血怎麼做美味好吃

冬天吃羊肉是大補，因爲羊肉可以驅寒保暖，不僅如此，還能提高身體的抗寒能力和免疫力，是冬季必吃的禦寒佳品，還有一部分人，一到冬天就手腳冰涼，也可以多吃羊肉，調理生息。爆炒羊肉做法也十分的簡單，但是要注重的一點就是，要把握好火候。現將爆炒羊肉的幾種經典做法介紹如下，大家可以閒的沒事在家做做，就能享受到美味的菜餚了。

主料

輔料

具體步驟

1.蔥切好

2.蒜拍碎 切好

3.羊血 切片 準備好

4.先放油 在放辣椒 蔥 蒜 爆炒 然後放羊血

5.加鹽 羊血 本身有鹽味 可以控制放

6.胡椒粉 有助於提味祛腥

7.放料酒 有助於提香祛腥

8.炒制一會兒 注意不要下手太重 羊血易碎 裝盤 開餐