「美味可口」紅燒豬蹄怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬腳洗淨、白砂糖、紅辣椒和薑片備好

2.開水鍋下豬腳燙一下，去掉血水

3.撈出過涼水，再次洗去表層浮沫

4.鍋內加適量油，倒入白砂糖

5.小火炒至砂糖融化

6.倒入豬腳翻炒

7.倒入生薑片和辣椒翻炒2分鐘

8.加適量醬油、鹽和醋，在加入適量開水燒開

9.倒入煮鍋大火煮開

10.轉小火慢燉40分鐘

11.最後大火稍稍收一下汁即可

12.出鍋撒上蔥花

烹飪技巧

加點醋味道會好一些