尖椒炒肉#簡單版#怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.尖椒洗淨，切塊

2.肉片用料酒、水澱粉上漿

3.鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋，放肉片、醬油煸炒

4.放尖椒煸炒

5.加適量的清水

6.不斷翻炒2分鐘，加鹽攪拌均勻即可

烹飪技巧

炒制時間不易長，以免不脆，軟爛影響口感