泡椒什錦菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 青筍、胡蘿蔔切條，藕切片，木耳泡發祛蒂

2. 蒜切片，準備好小米椒和花椒

3. 鍋中放水加鹽上火，水開後把食材分別焯一下，過涼水

4. 開水放涼放入密封盒中，食材放入加花椒蒜片小米椒

5. 最後記得加醋，然後蓋蓋放到冰箱裏，三四天後就可以開動了

烹飪技巧

1、焯食材時時間不要太長，三四十秒就可以了，不然吃起來不脆。2、加輔料時加點白糖味道也不錯。3、每次取食時用乾淨筷子，以免菜變壞。