家常辣味雞絲銀牙 - 怎麼做美味好吃

銀牙就是我們在日常生活中經常見到的的豆芽，豆芽除了是一種平時易得的食材外，其本身營養也十分豐富，豆芽中的維生素C，可以治療壞血病。這道家常辣味雞絲銀牙製作簡單，葷素搭配，豆芽本身熱量少，水分和纖維素含量豐富，搭配上雞肉，是一道即營養又健康的減肥菜餚。

主料

輔料

具體步驟

綠豆芽洗淨，雞胸肉洗淨切薄片，木耳泡發，掰成小塊備用。

鍋中放油，油熱放入雞胸肉翻炒至變色。

加入少許鹽、耗油調味，炒熟裝盤。

鍋內再倒入適量油，放入幹辣椒炒出香味。

快速放入綠豆芽、黑木耳翻炒。

加入老抽、五香粉調味。

最後倒入炒好的雞肉繼續翻炒。

炒一分鐘即可關火，裝盤即食。