羊骨這麼做 - 既簡單又美味圖解

當你買回來羊腿把肉拆下來了只剩下骨頭，這時扔掉難免覺得可惜，這時我們不妨把它做成湯，既美味又不浪費，別看它只是沒有肉的骨頭，但它熬成湯可比單純的羊肉有營養多了，怎麼樣？是不是後悔之前把骨頭都扔掉了？趕緊學起來再也不浪費！

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

羊棒骨、粉絲

第二步

羊棒骨放入冷水中煮沸，撇去浮沫，煮五六分鐘

第三步

焯過水的羊棒骨撈出控幹水份

第四步

放入足量的熱水，加入三四片生薑，大火煮沸，轉中小火燉煮。

第五步

燉60分鐘左右湯汁變白，放入食鹽

第六步

放入粉絲

第七步

把粉絲煮透即可關火

第八步

成品