雞蛋灌餅的做法 營養早餐——雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋灌餅的做法步驟

• 1、麪粉加水攪成絮狀。

• 2、揉成麪糰。

• 3、面盆蓋上蓋子，醒二十分鐘。

• 4、麪糰擀成長條，抹上油鹽。

• 5、從一端捲起，圈成麪糰，醒5分鐘。

• 6、擀成麪餅。

• 7、雞蛋打成蛋液，加入鹽、洋蔥碎攪勻。

• 8、油鍋燒熱，將麪餅烙至中間鼓起，用筷子挑破，倒入蛋液，煎至蛋液凝固，麪餅兩面金黃即可