口感極佳的韭黃肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.韭黃洗好，切段備用

2.裏脊肉洗乾淨，切絲備用

3.蔥，蒜，辣椒切好備用

4.用料酒，老抽，醬油，鹽，五香粉醃製肉絲10分鐘

5.油燒開，下蔥，蒜，辣椒，炒香

6.放入醃好的肉絲，翻炒至肉色變白

7.倒入韭黃，再放少許鹽，翻炒至韭黃炒軟

8.出鍋，成品。

烹飪技巧

無