美味的川香肥牛怎麼做美味好吃

川香肥牛是一道富含營養價值的美味，肥牛是高密度，高蛋白的營養豐富的食物。富含大量的蛋白質，人體所需的維生素，以及各種礦物元素，如鐵，鈣，鋅等。川香肥牛放入鍋中爆炒，放入紅椒，花椒，蔥，蒜等各種調味料炒至上色，即成一道色香味俱全的美食。

主料

輔料

具體步驟

1.1,準備好食材

2.2,鍋裏放油燒熱，放入豆瓣醬煸炒至出紅油，放蔥燒姜蒜，花椒麻椒，炒香後加水700ml燒開.

3.3.另起鍋，燒水汆燙金針菇。

4.4.燙好的金針菇鋪在碗中

5.5.炒鍋中的湯開了後下入肥牛片，再開鍋後撇清浮沫即可出鍋，倒入鋪好金針菇的碗裏。

6.6.放上香菜點綴一下。這道菜做完了，大家看看還好吧。