美味的醬爆豆角怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘我一定要來介紹一道很美味的醬爆豆角給大家了,他味香濃鬱,很能讓人靜下來感受身邊的美好與自在,現在的人生活節奏都很快,有時候我們很需要靜下來認真看看感受一下身邊的人事物,吃飯或吃東西的時候就是現在難得的時刻了,大家一定要好好享受。
主料
蒜 :適量豆角 :適量
瘦肉 :適量
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
生粉 :適量
豆瓣醬 :適量
具體步驟
1.準備豆角跟瘦肉
2.瘦肉切片
3.豆角去掉兩頭,洗乾淨,切段。
4.鍋中燒熱油,把豆角倒進去炸。
5.炸到豆角起皺了,撈出來瀝乾油備用。
6.鍋中燒熱油,蒜沫放進去炒出香味,把瘦肉倒進去炒至變色。
7.放入少許豆瓣醬,炒出紅油。
8.把剛剛炸好的豆角倒進去
9.放少許雞精和鹽
10.調製少許水澱粉,勾芡一下,翻炒一下。
11.出鍋前滴兩滴香油
12.翻炒均勻就可以出鍋了