煎滑蛋青瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞蛋打入碗裏後盡力攪勻；

2. 把黃瓜洗淨，切成丁；

3. 黃瓜丁和鹽加入蛋漿後調勻；

4. 鍋置旺火上，放油燒熱，倒入蛋漿，將鍋轉動着炒，當一面凝結時，往鍋內周圍淋些油，顛一顛鍋，再煎另一面；

5. 兩面呈金黃色，圓餅形，出鍋即可。