韭菜炒粉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把粉絲放入溫水中浸泡。

2.韭菜切成寸段。

3.切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。

4.粉絲泡軟和後，撈出把粉絲切成段。

5.鍋燒熱，加油放蔥、姜、蒜、辣椒炸香。

6.倒入韭菜炒。

7.炒到韭菜半成熟，倒入泡好的粉絲。

8.炒好後，放鹽、胡椒粉、味精拌勻，再放入香沒拌勻出鍋。

烹飪技巧

炒韭菜時要用大火快速炒。