蜜棗糕的做法 土漢堡の蜜棗糕 蜜棗糕怎麼做

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蜜棗糕的做法 土漢堡の蜜棗糕 蜜棗糕怎麼做

食材明細

主料
  • 普通麪粉 (500克)
  • 阿膠蜜棗 (一袋)
輔料
  • 乾酵母 (2克)
  • 清水 (300克)
配料
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蜜棗糕的做法步驟

  • 蜜棗糕的做法 土漢堡の蜜棗糕 蜜棗糕怎麼做 第2張

    1、白糖放入麪粉中,乾酵母用溫水化開倒入麪粉中和麪。

  • 蜜棗糕的做法 土漢堡の蜜棗糕 蜜棗糕怎麼做 第3張

    2、揉成光滑的麪糰。

  • 蜜棗糕的做法 土漢堡の蜜棗糕 蜜棗糕怎麼做 第4張

    3、用保鮮膜封盆進行發酵。

  • 蜜棗糕的做法 土漢堡の蜜棗糕 蜜棗糕怎麼做 第5張

    4、.......

  • 蜜棗糕的做法 土漢堡の蜜棗糕 蜜棗糕怎麼做 第6張

    5、將阿膠蜜棗切成兩瓣備用。麪糰發好後,取出揉勻並分成三份。

  • 蜜棗糕的做法 土漢堡の蜜棗糕 蜜棗糕怎麼做 第7張

    6、將三份麪糰都擀成麪餅。

  • 蜜棗糕的做法 土漢堡の蜜棗糕 蜜棗糕怎麼做 第8張

    7、取一張麪餅放到鋪好蒸紙的蒸網上。

  • 蜜棗糕的做法 土漢堡の蜜棗糕 蜜棗糕怎麼做 第9張

    8、整齊的擺上一層蜜棗。

  • 蜜棗糕的做法 土漢堡の蜜棗糕 蜜棗糕怎麼做 第10張

    9、放上第二張麪餅。

  • 蜜棗糕的做法 土漢堡の蜜棗糕 蜜棗糕怎麼做 第11張

    10、再擺上一層蜜棗。

  • 蜜棗糕的做法 土漢堡の蜜棗糕 蜜棗糕怎麼做 第12張

    11、放上第三張麪餅。

  • 蜜棗糕的做法 土漢堡の蜜棗糕 蜜棗糕怎麼做 第13張

    12、然後在上面做一點點小裝飾就可以上鍋蒸了。涼水上鍋,大火蒸20分鐘就好了。

  • 蜜棗糕的做法 土漢堡の蜜棗糕 蜜棗糕怎麼做 第14張

    13、出鍋了。

  • 蜜棗糕的做法 土漢堡の蜜棗糕 蜜棗糕怎麼做 第15張

    14、上桌開吃啦。

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