橙皮餅乾的做法 - 橙皮餅乾怎麼做

“上次做了香橙餅乾好吃得相當受歡迎，這次是參考萬萬的方子，加了橙皮的餅乾就是清爽又美味呀！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

橙皮餅乾的做法步驟

• 1、用鹽搓洗橙子表皮，沖洗乾淨。將橙皮用擦絲器很小的細絲。

• 2、黃油室溫軟化

• 3、加砂糖打至發白。

• 4、加入一個室溫蛋黃。

• 5、拌勻後加入切成碎屑的橙皮拌勻

• 6、篩入低粉。

• 7、拌勻成麪糰。

• 8、用擀麪杖擀成厚約0.5cm的麪皮，裝入保鮮袋中入冰箱冷藏30分鐘。

• 9、取出後放在案板上，剪開保鮮袋。

• 10、排入烤盤中，用模子刻出花型，用番茄醬點上花心或笑臉。

• 11、烤箱預熱160度後，放入烤箱。中層，上下火，15-20分鐘。關火後可以燜5分鐘再出爐。

• 12、清爽美味！