小麪包的做法 可愛小麪包 小麪包怎麼做

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小麪包的做法 可愛小麪包 小麪包怎麼做

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (140克)
輔料
  • (80克)
  • 乾酵母 (1小匙)
  • 細砂糖 (25克)
  • (1/4小匙)
  • 奶粉 (6克)
  • 全蛋 (15克)
  • 黃油 (15克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

小面包的做法步驟

  • 小麪包的做法 可愛小麪包 小麪包怎麼做 第2張

    1、按普通麪包揉麪的方法,揉麪,發麪,發好的麪糰,分成四份,取其中一份,分成一大一小兩個麪糰

  • 小麪包的做法 可愛小麪包 小麪包怎麼做 第3張

    2、取大面團,用手按扁

  • 小麪包的做法 可愛小麪包 小麪包怎麼做 第4張

    3、包入豆沙餡

  • 小麪包的做法 可愛小麪包 小麪包怎麼做 第5張

    4、放入手心,收口,攏圓

  • 小麪包的做法 可愛小麪包 小麪包怎麼做 第6張

    5、烏龜的身體就好了

  • 小麪包的做法 可愛小麪包 小麪包怎麼做 第7張

    6、小麪糰搓成長條,分別做成頭、尾和四肢

  • 小麪包的做法 可愛小麪包 小麪包怎麼做 第8張

    7、搓好後,一頭留圓,一頭按扁,擺放在烤盤上

  • 小麪包的做法 可愛小麪包 小麪包怎麼做 第9張

    8、放上身體,小烏龜就做好了

  • 小麪包的做法 可愛小麪包 小麪包怎麼做 第10張

    9、小白兔也是同樣做法,只不過把小麪糰分成兩份做成兔子耳朵即可

  • 小麪包的做法 可愛小麪包 小麪包怎麼做 第11張

    10、小蝸牛是把兩份麪糰搓成長條

  • 小麪包的做法 可愛小麪包 小麪包怎麼做 第12張

    11、長的這條捲起來做身體,短的這條放在下邊就是頭啦

  • 小麪包的做法 可愛小麪包 小麪包怎麼做 第13張

    12、蓋上溼布,做最後醒發,表面刷全蛋液,放入預熱好的烤箱

  • 小麪包的做法 可愛小麪包 小麪包怎麼做 第14張

    13、蓋上溼布,做最後醒發,表面刷全蛋液,放入預熱好的烤箱

  • 小麪包的做法 可愛小麪包 小麪包怎麼做 第15張

    14、黑巧克力裝入保鮮袋,隔水融化,麪包放涼後,擠在表面裝飾

  • 小麪包的做法 可愛小麪包 小麪包怎麼做 第16張

    15、小烏龜

  • 小麪包的做法 可愛小麪包 小麪包怎麼做 第17張

    16、小蝸牛

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