黃桃玫瑰花小麪包的做法 【黃桃玫瑰花小麪包】用口味清新的金色水果做出外型高貴的麪包 黃桃玫瑰花小麪包怎麼做

“現在是努力重新學烘培的階段了,有許多許多想做的烘培美食,準備一一的把想法全部做出來,估計下半年,大家都會看到許多新的烘培作品,自己成立了一個羣,羣裏有許多愛好烘培的朋友,有高手,有新手,大家都沒有架子,無論是誰,都有着一顆愛烘培的心,大家在這樣一個羣裏,一起交流,一起成長,每天的每天,跟大家在一起,我都過的很開心,因爲韶關是個小城市,在這樣一個城市裏,玩烘培的不是很多,所以,有的時候,我會很寂寞,因爲有着相同愛好的朋友太少了,現在不一樣了,我有一羣的好朋友,大家一起交流,一起玩美食,一起快樂的成長,真的,有你們,真好!
今天做了這樣一款麪包,有着水果的香氣,其實,是用不一樣的整形方法,做着同一款浪漫的麪包,原來我就做過一款玫瑰麪包,整形的方法不一樣,出來的感覺也會有所區別,這款,咱加了黃桃進去,跟之前的黃桃香酥麪包塊,是同一家的,那個,是強大的爸爸,那這個,就會是浪漫美麗的媽媽了,有寶寶不,哈,真的有,下次,展示給大家啊!”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃桃玫瑰花小麪包的做法步驟

• 1、所有材料除黃油和水果材料外先放液體材料，包括糖鹽。

• 2、再放粉類材料。

• 3、選擇發麪團的程序讓麪包機自動揉麪20分鐘。

• 4、20分鐘後，停止麪包機，將黃油放入。

• 5、重新選擇發麪團的程序，繼續揉麪20分鐘。。點擊填寫製作步驟和技巧

• 6、麪糰的膜出的很好了哦。

• 7、揉好麪糰後，可以停止機器，讓麪糰在機裏室溫發1小時。

• 8、發至2.5-3倍大。

• 9、黃桃切成小薄片備用。

• 10、模具塗上一層油，防粘。

• 11、將發好的麪糰取出，用手輕壓排氣，揉圓，放一邊鬆馳15分鐘。將鬆弛好的麪糰擀成薄的長方形，用小刀切成一條一條的長條形。

• 12、將切好的黃桃一片一片的排放在長條的麪糰上。

• 13、用手小心的捲起來。

• 14、下面再圍上一條小細條，這樣包住下面不容易散開。

• 15、將卷好的玫瑰花面團放進模具裏去。

• 16、烤箱放入一碗溫水，將模具放進去室溫發酵約1小時10分鐘，發至2倍左右的大小。

• 17、烤箱預熱180度預熱，放中上層上下火烘烤12分鐘至表面金黃。將烤好的麪包取出，放在烤網上晾涼至有微溫時放入保鮮袋保管即可。

小竅門

1、現在這樣的天氣，麪包在室溫發酵就可以了哦。
2、麪包機要揉2個程序，出來的麪糰就能拉出很漂亮的薄膜，這樣的膜，能做出拉絲軟棉的麪包的哦。
3、模具事先塗上一層薄油，就很好脫模了哦。
4、這款麪包有着水果的香氣，還有牛奶的奶香，吃起來是比較開胃，比較好吃的。