法式麪包的做法 - 法式麪包怎麼做

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法式麪包的做法 法式麪包怎麼做

小孩媽媽做的

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (250克)
  • 奶粉 (40克)
  • (150ml)
  • 黃油 (26克)
  • 白糖 (26克)
  • (3克)
  • 酵母 (4克)
輔料
  • 雞蛋 (50克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一天 (耗時)
  • 進階 (難度)

法式麪包的做法步驟

  • 法式麪包的做法 法式麪包怎麼做 第2張

    1、在麪包機里加入150ml水,雞蛋打入水裏,溫開水,左角放入鹽白糖,右角放入黃油,把麪粉篩入麪包機內膽,再放入奶粉,在麪粉上面撮個洞放入乾酵母粉不要與水接觸

  • 法式麪包的做法 法式麪包怎麼做 第3張

    2、開始工作,選擇500g麪粉烘焙,根據指示燈提示按鍵

  • 法式麪包的做法 法式麪包怎麼做 第4張

    3、攪拌醒面發酵一共四步進入烘焙階段40分鐘保溫1小時成功完成一份法式軟麪包完成

小竅門

面要活好水要填好

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