南瓜花朵麪包的做法 - 南瓜花朵麪包怎麼做

“南瓜營養豐富，對人體好處多多，顏色也金燦燦的，看着就有食慾，做成花朵形狀的麪包真是好吃又好看，今天給大家分享一下。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜花朵麪包的做法步驟

• 1、南瓜蒸熟打成泥。

• 2、將南瓜泥，油，糖，鹽，麪粉按照先液體後固體的順序投入麪包桶，最後在麪粉中間挖個小坑，賣進酵母粉。

• 3、啓動和麪和發酵程序，程序結束後得到一個理想的麪糰。

• 4、將發酵後的麪糰取出充分排氣。

• 5、分割成六等份，鬆弛一會兒。

• 6、在圓形活底蛋糕模中擺成花朵形狀。

• 7、放在溫暖的地方，進行二次發酵，二發至原來體積的兩倍大就好了。

• 8、刷一層蛋液。

• 9、撒一層椰蓉在上面。

• 10、送進預熱好的烤箱，上下火175度25分鐘。

• 11、出爐啦。

• 12、晾涼脫模及可以吃啦。

• 13、再來美一下。

小竅門

南瓜蒸熟之後會出水很多，所以我沒在額外加水，大家做的時候視具體情況進行吧，如果南瓜泥少就加點水，如果南瓜泥多，水分足夠了，就不用加水了；烘烤時間和溫度根據自己家烤箱的脾氣自行調節。