紅豆老式麪包的做法 - 紅豆老式麪包怎麼做
來源:飄香吧 1.32W
“每天要吃麪包的女兒,每一款麪包,再好吃的,也不過三天,就得重新換品種。我就不停的學各種麪包的製作。總是不願意做太麻煩的,而這個老式麪包,總是給人回味,今天女兒點了這個,我加進去了紅豆,很有粗糧的口感,健康又美味”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅豆老式麪包的做法步驟
1、把主料也就是酵頭裏所有的放進麪包機,按發麪鍵
2、等酵頭髮成蜂窩狀,將配料包括紅豆,芝麻,除了黃油,全部放進去,過20分鐘,放黃油,直到發酵
3、取出面,有點黏,可用乾麪粉,分成8分
4、搓成長條
5、兩邊對合
6、擰成麻花狀,
7、將一頭塞進去
8、烤盤裏抹油,把麪糰擺好,發酵
9、烤箱預熱180度,30分鐘,趁熱抹上黃油OK了