小孩開胃健脾

家裏小朋友吃飯沒胃口應該是很多家長的一個煩惱，爲了讓小孩多吃飯，最關鍵的是要讓小孩開胃健脾，達到事半功倍的效果。小朋友吃飯的胃口好了不僅有利於孩子的成長髮育，更能讓家長安心放心。下面向大家介紹幾道家常的小孩開胃健脾的菜品。

小孩開胃健脾

一、魚肉糊

1、將魚肉切成2釐米大小的塊，放入開水鍋內，加入鹽煮熟，撈出。

2、除去魚骨刺和皮，將魚肉放入碗內研碎，再放入鍋內加魚湯煮，把澱粉用水調勻後倒入鍋內，煮至糊狀，盛出晾溫即成餵食。

二、山藥蓮子粥

1、每天取適量的新鮮山藥和蓮子給寶寶煲粥喝，蓮子和粥都要煮得夠爛，一起吃下去。

2、對不到1歲的小兒，山藥和蓮子要儘量碾碎。乾的可磨成粉，再用米湯調成糊糊來餵養。

功效：此粥可溫胃健脾，最適合脾陽不足的小兒。

三、胡蘿蔔湯

1、將胡蘿蔔洗淨，切成小塊。

2、鍋置火上，放入適量清水，下入胡蘿蔔塊，煮至熟爛，加入紅糖，煮沸後，即可食用。

四、粟米山藥粥

1、將粟米淘洗乾淨;山藥，去皮，洗淨，切成小塊。

2、鍋置火上，放入適量清水，下入粟米、山藥塊，用文火煮至粥爛熟，放入白糖調味，煮沸即成。

五、小米香菇粥

1、小米，淘洗乾淨;香菇，擇洗乾淨，切成小塊或碎末;雞內金，洗淨。

2、首先鍋置火上，放入適量清水，下入小米、雞內金，用文火煮成粥，取其湯液，再與香菇同煮至熟爛，分次飲用。

六、山楂餅

食材：鮮山楂300克，淮山藥300克，白糖適量。

製作：

1、將山楂去皮、核，洗淨;山藥，去皮洗淨，切成塊。

2、將山楂、山藥塊，放入碗內，加適量白糖調勻後，上籠蒸熟，壓制成小餅，即可食用。

功效：健脾導滯，和胃助食。本膳用山楂，含大量維生素C和酸性物質，可促進胃液分泌，增加胃中酶類，從而助消化。山藥健脾益氣。

七、枸杞山藥粥

主料：雞胸肉30克、 山藥20克 、大米50克 、枸杞10g

配料：鹽適量、蔥花少許

製作：

1、50克大米淘淨，加適量清水，熬成粥。

2、適量山藥去皮，切小塊，枸杞冷水浸泡後洗淨。

3、粥水滾後下山藥同煮，待將熬成時，下枸杞再熬20分鐘左右即可。

4、根據孩子的口味和喜好，加一些白糖或鹽調味。

功效：山藥健脾固腎，枸杞滋陰補陽，米粥溫和調理腸胃。

在當今盛行食補的大環境下，食療勝於藥補，以上幾道菜不僅原料都是非常常見易購買的，製作程序也相當簡單，家長也可以根據小孩的口味和喜好進行烹調，性價比極高，在小孩開胃健脾的方面起到至關重要的作用，給小孩一個美味的童年。