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食材明細主料辣椒粉(30克)香油(30克)植物油(40克)輔料花生粉(10克)十三香(1勺)花椒(10克)鹽(5克)蔥(10克)姜(5克)蒜(10克)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香辣辣椒油的做法步驟1、蔥、姜、蒜切成末2、加入花生粉、辣椒粉、十三香、鹽等3...
“海螺它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。”食材明細主料小海螺(1000克)輔料植物油(適量)蔥(適量)花椒...
食材明細主料五花肉(適量(瘦肉))輔料姜(適量)蔥(適量)香菜(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白切分層肉的做法步驟1、選上好的五花肉,加上薑片煮到用筷子插下去沒有血水爲止。2、調料汁,這很重要,看個人喜歡添加。把...
食材明細主料黃金梨(1個)檸檬蜂蜜茶(20克)輔料山楂卷(15克)草莓醬(1湯匙)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸香蜂蜜水果拌的做法步驟1、梨洗乾淨。2、蜂蜜檸檬茶從冰箱拿出來,仔細看,底部顏色深,是蜂蜜沉澱下來的。3、搖勻。4、...
“秋老虎肆虐,我們這裏已經連續20多天高溫了,高溫讓人難以忍受,廚房本來是我喜歡的地方,但現在也不能在裏面長時間待着啦,於是就蒸、拌菜爲主,儘量減少在廚房待的時間。茄子營養價值方法,富含花青素,有很好的抗氧化功能,是防止...
“自制的更衛生,吃得更放心!”食材明細主料白菜(1棵)輔料食鹽(適量)涼開白(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸菜的做法步驟1、白菜扒開洗淨切絲2、白菜絲加適量鹽用手揉勻醃製10分鐘3、菜絲變軟變蔫出水,將水分瀝去...
““一日之計在於晨”,早餐是一天中最重要的一餐,那你的早餐吃什麼?麪包?牛奶?雞蛋?整天吃膩不膩?這款鮮蝦土司卷是用最簡單的材料做出新穎、營養的花樣早餐,簡單操作,快來試試吧~”食材明細主料土司(4片)蝦仁(8個)輔料胡蘿蔔(10克)...
“開胃小菜”食材明細主料醃檸檬(3個)子姜(250克)輔料白糖(20克)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)檸檬醃子姜的做法步驟1、用末沾油的筷子挾檸檬出來備用。2、半斤子姜洗淨切絲。3、用碗裝檸檬,把檸檬壓碎,然後放入切好的姜...
“茶葉蛋是最平常不過的食品,因其做法簡單,攜帶方便,很受人們的歡迎。然而,有專家指出,因茶葉中含有鞣酸成分,在燒煮時會滲透到雞蛋裏,與雞蛋中的鐵元素結合而形成沉澱,對胃有很強的刺激性,久而久之,會影響營養物質的消化吸收,不...
“最受歡迎的追劇美食之醬香鴨舌。這道菜是受朋友要求做的,她說突然特別想吃醬香味的鴨舌,吃貨之間就是有那麼多共鳴呀,於是說做就做唄,美食和家人朋友一起分享才美味。”食材明細主料鴨舌(1000g)輔料生薑(一塊)大蒜(一顆)生抽(...
食材明細主料白蘿蔔(100g)輔料韓國辣椒醬(一勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清爽辣蘿蔔的做法步驟1、準備白蘿蔔。因爲白蘿蔔比綠蘿蔔水分多且不辣口。吃起來口感很好。2、韓國辣椒醬。3、白蘿蔔去皮,我只用了一段。...
“創新菜,扣三絲是上海本幫名菜,選料認真,刀工精細,整齊美觀。現在會做這菜已潦潦無幾了。用素食材更是前無古人。素扣三絲,色澤鮮豔,營養豐富。在葷菜的基礎上加以發揮。成本低一些。適合減肥人羣和素食者。採用厚芡,不會一...
“自己做了無數次這個了,但是感覺每次做的都是各有千秋,每次做的都有那麼一小點改動,上次做的是買來的辣椒,由於不怎麼好吃,到現在還剩下一大瓶,今天做的時候就把以前的給扔掉了。弟弟過年回家出來給我帶了好多辣椒和家裏的...
“剁椒蒜泥,開味小菜,甜中帶辣”食材明細主料紅椒(500g)大蒜(300g)白酒(50g)輔料鹽(適量)中辣(口味)調味(工藝)一天(耗時)普通(難度)剁椒蒜泥的做法步驟1、紅椒清洗乾淨(不嗜辣的可以除去辣椒籽和筋,如果愛吃辣,可以保留),晾乾水分2、大蒜籽...
“這是一人份的量。”食材明細主料藜麥(1勺)三文魚(1塊)牛油果(半個)聖女果(若干個)櫻桃小蘿蔔(若干個)苦菊(適量)松子(適量)輔料牛油果油(適量)胡椒鹽(適量)檸檬(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三文魚藜麥沙拉的做法步驟1、吃飯...
“製作紫葡萄果醬時,建議選擇巨峯葡萄,不僅能吃得到果肉,而且香氣十足。挑選時需注意以下5個要點:果實大、果皮黑、觸感硬、味道鮮、入口甜。”食材明細主料巨峯葡萄(600g)檸檬汁(28g)冰糖(300g)輔料涼開水(100g)甜味(口味)煮(工藝)數...
“炸醬是一種萬用的醬料,不只是用來吃炸醬麪,拌米飯、抹饅頭,即便是放到粥裏,都是非常的美味,做一碗好吃的炸醬,隨吃隨取,即爲方便。”食材明細主料黃豆醬(200克)甜麪醬(150克)豆腐乾(150克)輔料植物油(二大勺)冰糖(2大勺)桂皮(一小塊)香...
“特別喜歡酸辣醬,無論是拌麪還是拌飯或者用作菜餚的配料,都非常美味可口。”食材明細主料辣椒(100克)姜(50克)蒜(50克)瘦肉(100克)番茄(500克)輔料鹽(適量)糯米醋(適量)雞精(適量)料酒(適量)花生油(適量)中辣(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
“本選單翻新自丘比官網的:培根菠菜沙拉做沙拉一般用油很少,是非常健康的吃法。但因爲沙拉大多是涼拌菜,不太適合北方的冬天。而這個培根菠菜沙拉則是用了溫拌的方法,煎熟的食材直接趁熱拌,這樣即好吃健康,又不至於太涼傷...
“其實在桂林或者廣西,爽口的酸辣雞爪是很普通的街頭小吃,也是秋妍以前在廣西老家的美好回憶。來到東北,對家鄉的思念也會經常做,解饞😊!但是抖音這個APP出來後,這個雞爪子也成了網紅,我今天就把我的做法跟大家分享一下。”...
“百香果很夏天,熱情濃烈的果香,讓夏天多了令人喜愛的理由。糖多一點,苦味就多被化解掉一點,但苦味少太多,卻有種奇妙的失落感…你是誰!苦瓜很難不憂鬱,10個人裏面,頂多只有兩個喜歡他!若不苦中作樂自嘲一番,成天擺付苦瓜臉,只怕...
“大寶最愛迷培根,這也要滿足一下下,今天將傳統的金針培根卷,加強了一下,變成了雞蛋時蔬培根卷,味兒更加好哦。”食材明細主料培根(4片)黃瓜(半根)雞蛋(2個)輔料金針菇(適量)色拉油(少許)細鹽(少許)黑胡椒(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時...
“現在生活壓力大,時間緊,自己做飯吃有時對於忙碌上班族的來說是奢侈。今天給大家做一個快手萬用肉末醬汁!配稀飯、拌麪條、澆米飯!想怎麼吃怎麼吃!”食材明細主料瘦肉(100)輔料小蔥(5根)醬油(50ml)蠔油(1勺)蝦皮(1勺)蔥香(口味)煮(工藝...
“這道開胃,宴請之大菜請大家品嚐。”食材明細主料草魚(一條)輔料小米椒(70克)姜(3克)蒜(6克)配料米酒(5克)味精(1克)蒸魚豉油(30克)鹽(1克)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)黃金盤龍的做法步驟1、姜蒜分別切成米。2、小米椒切碎。3、...
“在朋友家吃了一次扎辣椒魚,一鍋子,轉眼間就一搶而空。就想着學做這種扎辣椒。做過幾次了,覺得還成功,想與大家分享一下。很簡單的做法,很下飯。有空,你也來試試。。。”食材明細主料紅辣椒(適量)輔料玉米粉(適量)配料鹽(適量)酸...
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