烤雞的做法 聖誕節不可少的一道美食——烤雞 烤雞怎麼做

“爲了迎接聖誕氣氛，沒有真正的火雞就用普通的雞來烤哦~~~~~~~~~~~說起聖誕節，怎麼少得了最經典的烤火雞。烤火雞在西方人的感恩節和聖誕節餐桌上，是必不可少的一道菜。醃製入味後，烤出來十分美味哦。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

烤雞的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、雞洗淨後將雞頭跟雞屁股砍掉

• 3、將所有醃料倒入碗裏調製好，然後將雞放進去拌勻，用手按摩使醃料均勻，將適量蒜蓉跟薑絲塞進雞肚內

• 4、蓋上保鮮膜，放入冰箱醃製12小時以上（我是提前一天晚上醃製好的哦）

• 5、放在錫紙上

• 6、用錫紙將雞裹住，這樣烤出來會比較鮮嫩

• 7、烤箱預熱200度，烤50~60分鐘

• 8、去掉錫紙，刷上一層醃料，再放入烤箱烤幾分鐘使其上色即可，香噴噴的，可以開吃啦

• 9、肉質鮮嫩

• 10、雞腿直接撕下來吃咯