炸醬蕎麥麪的做法 - 炸醬蕎麥麪怎麼做

“夏我們迎來了酷暑。炎熱的天氣，我們的飲食要以消暑爲主，夏日裏來一碗炸醬麪也是營養又消暑的。炸醬麪的做法多樣，不同的做法口味也各異。今天做了蕎麥麪營養又好吃。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炸醬蕎麥麪的做法步驟

• 1、蕎麥麪1斤，豆瓣醬1小碗，裏脊肉80克，洋蔥1個，香菇4個，胡蘿蔔1根，黃瓜1根，香菜1棵。

• 2、燒半鍋水，水開下面條。大火煮2分鐘改小火煮5分鐘，讓麪條熟透。

• 3、蕎麥麪煮好後過涼，最好多過幾遍吃着爽。

• 4、把所有食材清洗乾淨。

• 5、黃瓜切絲。

• 6、胡蘿蔔切絲。

• 7、香菜切段。

• 8、裏脊肉，洋蔥和香菇全切丁。

• 9、平底鍋加熱加點油炒香洋蔥，香菇和裏脊肉。

• 10、然後加上豆瓣醬，用一點水解一下多熬一會味更香。

• 11、準備好所有食材。

• 12、炸醬蕎麥麪，營養又好吃。