豆角肉丁面的做法 - 豆角肉丁面怎麼做

“夏天了，吃點不是那麼熱乎的吧，省的出一身臭汗。
雖然我自己更喜歡吃米飯，但是子墨同學還是吃麪食的次數更多一些....好像是這樣。
家裏有一些以前屯的適合小朋友吃的那種菜粉，非常細的顆粒；說是可以拌米飯拌麪條吃...試過一次，就一個字：難吃！！！可憐了我買3盒...

本着勤儉持家的優良傳統，我終於想出一個好辦法來打發它們...做麪食的時候，和麪粉一起揉到面裏去...還可以增加營養哇...我真是個聰明的媽媽啊哈哈哈”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆角肉丁面的做法步驟

• 1、適量的免費加上一袋金針菇粉，揉成麪糰，醒10分鐘。

• 2、擀成大大的面片。

• 3、切成寬寬的麪條。

• 4、煮熟盛出備用。

• 5、小裏脊肉，切成小丁，加入生抽、澱粉調味醃製5分鐘，熱鍋涼油慢慢的炒熟備用。

• 6、豆角焯水後切成小段，胡蘿蔔切成小丁，跟平日裏燜豆角一樣燜熟透就好，湯汁不要收的太乾了；表忘記調味哈。

• 7、煮麪條的時候順便放點小油菜進去，又多了一種蔬菜哈。

• 8、最後拌勻就好了。