板栗山藥燉雞翅的做法 - 板栗山藥燉雞翅怎麼做

“秋天是板栗上市的季節，人們經常用它來燉雞，今天買了雞翅中，用板栗和山藥來燉，味道也是棒棒噠。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

板栗山藥燉雞翅的做法步驟

• 1、山藥切滾刀塊備用。

• 2、板栗去皮備用。

• 3、雞翅中一切兩半，洗乾淨控幹水分。

• 4、翅中涼水入鍋，煮沸後，用水衝去浮沫。

• 5、鍋中倒入植物油，油熱後放入蔥花薑片蒜末炒香。

• 6、放入翅中，放料酒，生抽，少許老抽，五香粉，鹽。

• 7、放入板栗，加入熱水，大火燒開改小火燉十分鐘。

• 8、放入山藥塊，再燉十五分鐘即可出鍋。

• 9、出鍋後撒上蔥花。

• 10、熱乎乎的燉菜最適合冬天食用。